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豆腐皮也能做蛋卷,食谱笔记

发布时间:2019-05-17 21:07编辑:性爱保健浏览(149)

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      • 潮阳盛名小吃蛋卷,县城人叫“肉丸仔”,是人们喜爱的食物。

      过去卖肉丸仔小店,生意最鼎盛的要数龙记。店主阿龙炊的肉丸仔最可口。他挑选黄豆,制成水腐豆干,压干水分后增进适当薯粉,搓得很糊,加进配料,捏成蛋卷,炊熟后皮子油滑,肉块精白分明,葱珠青翠点缀,香味4溢,蘸上蒜泥甜料或其余麻油之类,令人民代表大会饱口福。

      肉丸仔,潮阳人视作团圆吉祥之物。逢年过节,特别是守岁围炉,欢乐新年,异乡归梓的亲从,更想吃肉丸仔。这段日子家庭制作肉丸仔,求精求胡萝卜素,什么方、精肉丝、虾米、脯类、蛋丝等,吃上去特别可口。

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    鸡蛋150克,熏家凫肉80克,黄瓜丝⑤克,玉葱丝30克,甘荀丝30克,红牛角椒丝20克,生菜50克,盐三克,披垒粉一克,火麻油20克

    潮阳蛋卷

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    一、制作此蛋卷时,要卷的麻痹大要一些为好,用两把锅铲相比好卷。

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    10、首个蛋皮摊好后,再用第二次卷好的蛋卷卷起来,依次共操作4遍,用此方法可卷数曾蛋皮,一般4层也就足足了。

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    做法

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    双喜妹烹饪小贴士:

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